ככה זה מתחיל...
-
אוף, אין לי מה ללבוש!
-
נו באמת, הארון שלך מתפוצץ מבגדים...
-
אבל שום דבר לא מתאים!
-
תנסי אולי את החולצה הלבנה?
-
לא, היא ממש משמינה.
-
אז תלבשי את החצאית הירוקה...
-
השתגעת?! יותר מדי ארוכה!
-
ומה עם השמלה השחורה?
-
היא כל כך שנה שעברה...
-
אז מה תלבשי לחתונה של תיתי???
-
אני קופצת לקניון... אימא, תלווי לי 500 שקל...
רק התחילו לנשב רוחות
הסתיו בחוץ (טוב נו, אין כאן באמת סתיו – זה רק לוח השנה שאומר שהיה אמור להיות
סתיו עכשיו ובעצם חם פה כמו באוגוסט) והנה התחדשו להם חלונות הראווה במיטב אופנת
הסתיו מאירופה ומארה"ב ומביאים את בשורת הצבעים והמראות "הנכונים"
לעונת החורף הבאה עלינו לטובה. ביני לביני אני תוהה, מי הוא זה שמחליט מה
"נכון" השנה: אילו צבעים נלבש, מה אורך החצאית, איזו שמלה
"הולכת" היום ובאיזה כיסוי ראש נלפף את ראשינו? האם יושבת לה באיזו בירה
אירופית מין "גברת מודה", או אולי זה בעצם "אדון טרנד", שמחליטים
בשבילנו מה נלבש, על מה נשב, איך יראה המטבח ומה נאכל במסעדה?
ומה עם הביטוי האישי? איפה
"אני" בכל הסיפור הזה?
אז נכון, המחשבה די
מרגיזה ואפילו מקוממת, אבל בסופו של דבר, כולנו רוצים להיות "בעניינים",
מעודכנים וכן... אופנתיים!
ואיפה נבטא את עצמנו?
את אישיותנו? אולי בזה שנדע להבחין מהו רק "טרנד" חולף ומה הגיע לפה כדי
להישאר...
אז הפעם, הנה אופנה אחת טובה
שמגיע לה להישאר – הטרנד החדש שהגיע מארה"ב בתחום המתוקים: קייקפופס.
לא מדובר בהמצאה חדשה, אלא בחיבור גאוני בין עוגה למקל שהופך את הכיבוד ביום הולדת
או בכל מסיבה עם ילדים לחגיגה מתוקה אמיתית!
קייקפופס
ההכנה אומנם דורשת
מספר שלבים ותהליכים, אך התוצאה שווה את ההשקעה.
מה צריך?
·
עוגה בחושה מוכנה (כל עוגה תתאים: שוקולד, וניל תפוזים וכו')
·
קרם חמאה
·
150 גר' שוקולד מריר איכותי
·
מקלות סוכריה / מקלות ארטיק / קשי שתיה
·
סוכריות לקישוט
מה
עושים?
מכינים עוגת שוקולד טעימה - אני אוהבת את המתכון הזה:
לאחר
שהעוגה התקררה לגמרי מפוררים לפירורים קטנים. ( קיצור דרך: אפשר להשתמש בעוגה קנויה – הילדים לא יתלוננו...)
125 ג' חמאה / מחמאה
1 כף תמצית וניל
(עדיף אמיתית)
300 ג' אבקת סוכר
2 כפות חלב / מים
להקציף היטב חמאה עם
א. סוכר עד לקבלת קרם בהיר. להוסיף ת. וניל וחלב ולהמשיך להקציף עד שמתקבל קרם
אורירי.
מערבבים את הקרם עם
הפירורים בהדרגה. (קיצור דרך: אפשר להשתמש בממרח שוקולד, נוטלה או כל ממרח אחר). בכל
פעם מוסיפים כף קרם עד לקבלת מרקם של עיסה יציבה והפירורים מתאחדים ( עיסה רכה מדי
לא תאפשר יצירת כדורים...)
איך
עושים?
יוצרים מהעיסה כדורים
קטנים (בגודל כדור פינג פונג) ומניחים על מגש במקרר כחצי שעה.
ממיסים שוקולד מריר
עד למרקם חלק ונוזלי.
טובלים את המקלות או הקשים בשוקולד
ונועצים במרכז כל כדור עד אמצעיתו (השוקולד ימנע מהכדור להחליק על המקל).
טובלים את המקלות או הקשים בשוקולד
ונועצים במרכז כל כדור עד אמצעיתו (השוקולד ימנע מהכדור להחליק על המקל).
ניתן לטבול בסוכריות צבעוניות או לקשט בנייר אכיל מודפס.
נועצים את הקייקפופס בקלקר או ספוג ושומרים במקרר עד להגשה.
ואז לא יישאר אפילו פירור... באחריות!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה