כמו בכל בית בישראל, גם אצלנו בכל בוקר, מתחיל מסדר
הסנדוויצ'ים.
אני שואלת בהתלהבות: "מי רוצה גבינה צהובה בכריך?"
אחת קטנה מצייצת:
"אני רוצה, אבל עם זיתים".
אין בעיה! קבלי אחד גבינה צהובה עם זיתים.
"גם אני רוצה זיתים" נשמע קולו של הבחור
מכתה ב', "אבל עם קוטג'".
בבקשה כריך קוטג' עם זיתים בדרך.
"איכס, לא רוצה קוטג'" אומרת הגדולה "בא לי גבינה לבנה".מיד יגיע גבינה וזיתים בשבילך.
"אמא, אפשר חומוס עם מלפפון חמוץ?" שואלת השלישית.
נו בוודאי שאפשר, העיקר שיאכלו.
והבכור בכלל מעדיף טונה...
וכך אני מוצאת את עצמי מכינה סנדוויץ' כבקשתך לכל ילד, ועל
השיש מונחים, כמו חיילים, כל הממרחים והתוספות שהכיל המקרר.
נו שויין, העיקר שיהיו
בריאים...
למחרת בבוקר אני מוצאת כריך שלם בתוך שקית מונח לו אחר כבוד בילקוט של הנסיך.
"למה לא אכלת את הכריך אתמול?" אני שואלת משתוממת,
"לא טעים לי"
"אבל לא טעמת"
"טוב, לא התחשק לי. וחוץ מזה, אם את רוצה שאני בטוח אוכל את הכריך - שימי לי שוקולד..."
לך תלמד ילדים לאכול בריא...
אז לכבוד שבת הכנתי כריך שכולם אוהבים! (כי רק בשבת אני מרשה שוקולד...)
עוגיות סנדוויץ'
ותשכחו מהעוגיות הקנויות עם הקרם התעשייתי
ותשכחו מהעוגיות הקנויות עם הקרם התעשייתי
מכינים קרם שוקולד:
1/2 כוס שמנת לקצפת או קצפת צמחית
2 כפות אבקת קפה
150 ג' שוקולד מריר או לבן
3 כפות חמאה או מחמאה
1 כף ליקר שוקולד
ממיסים את כל החומרים בכלי על אדים ומערבבים עד שנוצר קרם אחיד.
כשהקרם מצטנן ומתייצב מורחים
בכפית או בשק זילוף מעט קרם בתחתית עוגיה ומצמידים עוגיה
שניה. כדאי לשים במקרר עד שמתייצב.
אפשר לשמור עד שבוע בכלי אטום.
1/2 כוס שמנת לקצפת או קצפת צמחית
2 כפות אבקת קפה
150 ג' שוקולד מריר או לבן
3 כפות חמאה או מחמאה
1 כף ליקר שוקולד
ממיסים את כל החומרים בכלי על אדים ומערבבים עד שנוצר קרם אחיד.
כשהקרם מצטנן ומתייצב מורחים
אפשר לשמור עד שבוע בכלי אטום.
תודו שזו הפסקת האוכל הכי מתוקה שהיתה לכם...
